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干し柿作り 食べ頃になりました

今日は風が強くてとっても寒いです

軒下に吊るしていた干し柿が食べ頃になりました

大きい柿がこんなに小さくなっちゃうんですね

干し柿の中は飴色でトロリと甘くて

とてもおいしかったです~

干し柿は大根のなますに入れてもおいしいみたいなので

お正月に作ってみようと思います

GEDC0583.jpg

GEDC0584.jpg


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Comment

ケロリンさん今晩は (*^_^*)
冬の訪れを感じるべっこう色の干し柿、とても
美味しそうです、笑

ケロリンさん、初めてコメントさせていただきます。

美味しそうな干し柿ですねぇ。
うちの実家のおせちにも干し柿入りのなますありました。
上品な甘さになってとても美味しかったです。
すっごく懐かしいです。

おいしそう

うまい具合に出来とるなぁ~~
何年か前に作ってみたけどカビが付いてしまいました
それから作ってません でも・・また作ってみたいな
こちらも寒くなって来ました
そろそろストーブを出そうかな

美味しそう~!

こんばんは。
飴色に熟した干し柿は自家製でないと出来ませんね。
とても、美味しそうです。
亡き母が生前、作ってくれた干し柿が恋しくなりました。

おやおやー、こんなになるんですねー
おいしそうですね
あっという間でしたね。
いいですねー

わぁ~い 干し柿ができた!すごいです。
なますに干し柿もおいしそう~
お正月、必ず父は干し柿を食べているのを
思い出しました。
私も、お正月に干し柿食べよう^^

琉球大田焼さんへ

こちらはずいぶん寒くなってきて今日は手袋がないと手がかじかむほどでした
干し柿を見ると冬が来たんだなぁと思います
果物は干すと甘味が増しておいしいですね~
干し柿は冬の間のおいしい保存食です

陽子さんへ

陽子さんのご実家では干し柿入りのなますだったんですね
今まで干し柿はそのまま食べるだけだったんですよ
なますに入れる食べ方は初めてなんですけど来年のお正月に作るので楽しみにしてるんです
早く食べたいなぁ♪

ちょうじゃのさんへ

ちょうじゃのさんのところはまだストーブを出してなかったんですね
これからどんどん気温が下がってきますね
寒い冬がやってきます^^;
ちょうじゃのさんも干し柿作りしたことがあったんですね
干し柿は雨が続いたりするとカビるようですね
そういう時は扇風機で風を当てるといいみたいですよ
あと干すときに焼酎を吹きかけるとカビが生えにくいみたいです
またチャレンジしてみてくださいね

ごろんたさんへ

干し柿美味しかったです
手作りだとより美味しく感じる気がします
ごろんたさんのお母様の干し柿もさぞかし美味しかったことでしょうね
こういうずばらしい保存食を編み出してくれた先人に感謝ですね

まなみさんへ

こんなになるんですよ~
けっこう早く出来た気がします
見た目は黒っぽくなっちゃうんですけど美味しいですよ!
これから毎日楽しもうと思います~

Rinさんへ

干し柿入りのなますおいしそうなんですよね
お正月に食べるのを楽しみにしているんです
干し柿にはお父様の思い出があるんですね
Rinさんもお正月に干し柿食べましょう^^

素晴しすぎる画像です!!!!

ケロリンさんちの近くに住んでたら

間違いなく

こっそり頂きにいっちゃいそうです

鳥になって飛んでつつきに

行きたい~~~~~~~

すごく美味しいんだろうなぁ

なますに入れる前に全部食べちゃいそうです。。。


よっちママさんへ

ほんとご近所さんだったらお裾分けしたのにな~
鳥になれたら楽しいね!
そしたらよっちママさんのところに行ってモテパンとイケメンクッキー食べに行くのに^^
干し柿は少しずつ食べてお正月まで残しておかなくちゃ^^;

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