FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

冬瓜料理 part3

巨大冬瓜消費大作戦!!!!

今日ようやく冬瓜がなくなりました~

めでたしめでたし

今日作ったのは

*冬瓜入り豆乳キムチスープ
スーパーで特売だった食べるラー油風のキムチが
ご飯にのせて食べてみたもののあまり好みでなかったので
スープにしました^^;
GEDC0535.jpg


GEDC0538.jpg

---材料(2人分)(4人分)---
冬瓜          400g
しいたけ        2個
キムチ         80g
にんにく        1かけ
しょうが         1かけ
鶏ガラスープの素   大1
味噌           小1
水             200cc
豆乳(無調整)      300cc
ゴマ油          適量

1.にんにくとしょうがを微塵切りにする
 冬瓜は皮をむいて食べやすい大きさに切る
 しいたけはうすくスライスする

2.鍋にごま油を熱してにんにくとしょうがを炒める
 香りが出てきたらキムチと冬瓜としいたけも加えて炒める
 水200ccと鶏がらスープの素大1を入れて煮る

3.冬瓜が煮えたら味噌小1を溶く
 豆乳300ccを入れて温めて出来上がり

※豆乳は煮立たせると分離するので注意
 キムチの量は好みで調節してください


 
スポンサーサイト

Bud Light(バッドライト) ビールCMPageTop我が家に血圧計がやってきた

Comment

こんにちは☆

風邪予防になりそうなスープになりました。

おいしそう~~☆☆

温かくて栄養がありそうですね~。
一つ食材で色んなお料理ができて勉強になりました。
冬瓜も喜んでいそうですね、私も見習はなくちゃ。

身体が暖まり

ヘルシーで美容にも良さそうなスープですね!!

札幌今日雪がちらついてます

今日みたいな日の夕飯にいいなぁ❤

この間から お勧めのカメラケース&コインケース

気になってます~~

可愛いよぉおおおおお

冬瓜入り豆乳キムチスープ!

美味しそう!
豆乳とキムチのコラボ・・・これ初めてです。というか、冬瓜を入れるものそういえば全部初めて。(@_@;)おいしそうーー!!そしてメチャクチャあったまりそうです。
このご飯に会うラー油、超人気みたいですね。やっぱりケロリンさん食べ物でも流行に抜きんでています!!
でも、ちょっとラー油イメージが強すぎて勇気が出ないでいます・・・(@_@;)どうなんでしょう?うーんと辛いですか??

またまたなんと、すばらしい。
冬瓜とキムチの組み合わせ、意外だけどおいしそう。
それに豆乳、ウ~ン、なんとなくこんなかなとは思うけど、これは食べてみるしかないかも(笑)

アイデアですね。

こんばんは。
いつもながら素晴らしいアイデアですね。
美味しそうです。
我が家でもラー油を使っていますが中華味に変化をもたらしたりすることが多いです。
ご飯にかけても美味しいのですが栄養が偏りますので、
なるべく避けています。
相変わらずラー油人気が続き、品薄ですね。
名もない零細企業のラー油がスーパーの店頭に数多く有りますが、大手メーカーの桃屋は皆無、SBが時折、入荷する程度です。

harunayamanekoさんへ

にんにくとしょうがのみじん切を入れているしキムチパワーで風邪予防にいいかも
濃厚な味でおいしかったですよ~

つまままさんへ

にんにくとしょうがとキムチで体が温まりますね
こんなに色々作ったのは今回が初めてなんですけどスープにするのが一番好きです
定番が一番いいのかなぁ^^;

よっちママ さんへ

豆乳は美肌効果があるみたいよ~
札幌は雪なのね
こっちも今日はすごく寒いです
明日はもっと寒いみたいだから風邪引かないようにしなくちゃ
カメラケース&コインケース可愛いでしょ^^

美雨さんへ

無調整の豆乳を入れたので結構濃厚な味になってます~
豆乳とキムチは合いますよ
食べるラー油の本絵本元は食べたことないんですけど今回買ったのはそれほど辛くはないですよ~
わたしが辛いものが好きだからかもしれないんですけど^^;

まりんママさんへ

豆乳とキムチは合いますよ~
にんにくとしょうがも入っているので体が温まります
冬瓜はトロトロに柔らかくした方がおいしいですね
キムチの消費に困ったら試してみてください^^

ごろんたさんへ

食べるラー油は桃屋もSBも食べたことないんですよ
きっと美味しいんでしょうね~
名もないメーカーのはイマイチでした^^;
今度桃屋のを食べてみようかな♪

冬瓜入り豆乳キムチスープは美味しそうですね~♪
寒い日には、とても体が温まりそうですね (^。^)

ノブヤンさんへ

にんにくとしょうがとキムチ入りなので食べると温まりますよ^^
これは冬瓜としいたけだけですけど豚肉やねぎなどもっと具材を増やすとさらに美味しくなると思います
これからの季節によさそうですね

Commentの投稿

 管理人だけに表示する

TrackBack

http://kerokero99.blog106.fc2.com/tb.php/174-453ff7be

プロフィール

ケロリン

Author:ケロリン
やっとやりたいことが見つかりました!
「継続は力なり」を肝に銘じて
焦らず楽しみながら続けて行こう♪

google translator

カテゴリ

最新記事

最新コメント

☆生地と糸のお店☆





最新トラックバック

月別アーカイブ

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
趣味・実用
14103位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
手芸・ハンドクラフト
3291位
アクセスランキングを見る>>

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード

QR

検索フォーム

カウンター

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。