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冬瓜料理 part2

巨大冬瓜を消費するまで続く冬瓜レシピ

昨日はサラダを作ってみました~

GEDC0534.jpg

*冬瓜のゴママヨ和え
生の冬瓜は歯ごたえがあっていいですね
どんなドレッシングとも合いそうな感じです

---材料(2人分)---
冬瓜         200g
かつお節       少々
ドレッシング
 練りごま(白)    小1
 マヨネーズ     大1
 酢         小1/2
 砂糖        小1/4
 醤油        少々
 すりごま      小1

1.冬瓜は薄くスライスし塩もみしてしばらく置く

2.冬瓜の水気をよ~く絞ったらドレッシングで和える
 かつお節を乗せて出来上がり


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Comment

こんにちは。
恥ずかしながら、冬瓜名前しか知らず、
畑で見かけて「あれは何だ~」って聞いたのです。
こんなに色々な食べ方があるなら、育ててみたくなりました。
ケロリンさんかぼちゃ食べた~?
又お料理したら教えて下さいね。

ケロリンさん今晩は (*^_^*)
冬瓜のサラダ、目から鱗です 笑
美味しいレシピ有難うございます、今度チャレンジ
しますネ~

刺身の応用版ですね。

こんばんは。
先日の冬瓜刺身の応用版ですね。
アイデア抜群!
スーパーへ行ったら冬瓜はありませんでした。
今度、売っていたら妻に作ってもらいますね。

つまままさんへ

冬瓜はとても淡泊なので味付け次第で色々楽しめると思います
あのかぼちゃ「バターナッツスカッシュ(バターナッツスクワッシュ)」という種類みたいです
とても水分が多いので煮物には向かないようですね
甘味が強いのでお菓子にいいかもしれません
作ったらブログにアップしますね~

琉球大田焼さんへ

冬瓜はサラダでもおいしいですよ~
もうしばらく冬瓜料理が続きますのでお付き合いください^^;

ごろんたさんへ

スーパーに無かったんですか
夏の野菜なのでもう出ないかもしれないですね
冬瓜を手に入れることがあったら試してみてくださいね~

こんばんは

冬瓜の料理、いろいろ工夫されているようですね。サラダおいしそう。
ケロリンさんならどんなものでもおいしい料理に変身ですね。

美味しそう!!

レシピつきだぁ!!!!!!

サラダでもいただけるんですね

冬瓜ますます

購入してみたくなりました!!

冬瓜のサラダって・・・

どんな 味なんだろう???

さすがケロリンさん
冬瓜料理あっという間に4品も、私なんてスープと
煮物にするくらいしか知らなかったけど。

冬瓜料理さらに続くんですね。
楽しみです。

毎年冬瓜頂いてもてあましていたんですが、
今年は頑張るぞ~って、今年まだ冬瓜頂いてなかった。

美雨さんへ

今まで冬瓜は煮物にするくらいだったんですけど今回巨大な冬瓜をいただいちゃったので色々な料理を考えてみました~
巨大冬瓜の記事にサラダで食べているというコメントがあったのでサラダを試してみました♪

よっちママさんへ

冬瓜ってサラダでも食べられましたよ~
こうやってレシピ載せてみたんだけど冬瓜って夏野菜で冬まで保存できるとは言ってもスーパーにはもう売ってないみたい^^;

とろけるカラムーチョさんへ

冬瓜ってとっても淡泊なのでドレッシングによって色々楽しめる感じですね~
生だと歯ごたえがあっていいですよ

まりんママさんへ

わたしも今まで冬瓜は煮物くらいだったんですけど巨大な冬瓜をいただいちゃったので他の食べ方も考えてみました~
こういう事でもないと考えなかったと思います^^;
いい発見でした^^

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