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今日は母の日ですね

今日はとてもいい天気で暑いくらいでした

晩御飯は母の希望のものを作ろうと思って昨日聞いたら

「すし太郎のちらし寿司でいいよ」とのこと

ちょっと拍子抜けしちゃいました^^;

気を遣ったのかなぁ

なので晩御飯はちらし寿司と茶わん蒸しとサラダです



ちらし寿司はすし太郎を混ぜたものに茹でたほうれん草を

刻んだものも入れました

ほうれん草って酢飯にけっこう合うんですよ

我が家は茶わん蒸しが好きなので今回はジャンボサイズです!

写真に写ってるのは一人分ですよ~

具は干し椎茸・鶏肉・ホタテ・エビ・栗の甘露煮です

かなり食べ応えあります^^

具からいいお出汁が出ておいしかった



今日飲んだ一ノ蔵の「花めくすず音」は雛祭りに飲んだ

「すず音」をベースに黒豆と紫黒米から抽出した色素で

ピンク色になっているお酒です

とっても春っぽくておいしいお酒でした

GEDC0775.jpg



これは昨日作ったカルツォーネです

ピザ生地に好きな具を包んでフライパンで焼きました

GEDC0770.jpg

GEDC0772.jpg


これはピザソースを塗ってハムとチーズを入れたものです

GEDC0773.jpg


これはツナ・マヨ・コーン・チーズです

GEDC0774.jpg

形が不恰好ですがどちらもおいしかったですよ~

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